Nos actions / Programmes

Nos principales actions sont en général menées à l'occasion de la tenue du Village.

Elles concernent :
  • les formations destinées aux professionnels locaux et organisées grâce à la présence sur le Territoire des experts invités à intervenir au VAI,
  • l'ensemble des animations, sensorielles notamment, et des ateliers créés spécialement pour les visteurs du VAI,
  • les conférences grand public dispensées par des experts locaux et étrangers sur les dernières connaissances en matière d'Alimentation, et ce, à travers différentes discipines.

Mais, l'objectif du VAI étant également d'encourager la naissance de nouveaux projets et de nouvelles initiatives au niveau local, pour le développement d'une alimentation saine et durable, toutes les démarches initiées dans ce sens par notre équipe, ou auxquelles elle participe, sont également présentées sur notre site.
L'édition 2017

L'édition 2017 du VAI

Dates : du 20/04/2017 au 22/04/2017
Lieu : Maison de la Culture - Te Fare Tauhiti Nui
Thème : ALIMENTATION ET CULTURE(S)

Pour sa toute première édition, le Village de l'Alimentation et de l'Innovation a souhaité mettre à l'honneur la Culture... son impact sur nos représentations, son influence sur nos modes de consommation, la richesse de ses traditions, le sens de ses valeurs.

La déclinaison du thème à travers l'exposition du Village, les animations et les différentes conférences au programme de l'édition 2017, ainsi que par la présence des exposants du "Marché des saveurs", devait permettre au visiteur de comprendre un peu mieux le rôle de la culture dans notre rapport à l'Alimentation.

Programme général de l'édition 2017
Les conférences

Comprendre, et poser des choix éclairés...

Ce ne sont pas moins de 15 conférences qui se sont tenues à l'occasion de la première édition du VAI, afin d'éclairer les visiteurs sur le lien qui existe entre l'Alimentation et la (ou les) Culture(s), et leur faire découvrir comment s'appuyer sur la richesse de notre Culture pour promouvoir, auprès du jeune public notamment, une alimentation saine et durable...


Le VAI avait l'honneur d'accueillir pour ce cycle de conférences :

Johann BOUIT, Marjorie BOURGES, Jonathan et Nathalie CUNEO, Stéphane DARTEYRE, Céline HERVE-BAZIN, Gabriel LEVIONNOIS, Gilles Tehau PARZY, Landy RAZANAMAHEFA, Christophe SERRA-MALLOL, Robert SHAN CHING SEONG, et Riki WONG YEN.

En savoir plus
L'exposition
Les animations sensorielles
Les ateliers culinaires
Les concours
Projet pilote des "Classes du Goût polynésiennes"
L'édition 2019

A propos

Le VAI est un événement porté par la société ASAE Conseil.

Tél: (+689) 87.76.22.56

Tahiti, Papeete - Polynésie française

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